IO Connect, le spécialiste du digital et de l’IoT dans l’Océan Indien accompagne au travers de ses projets et son offre produits à la fois des artisans mais des industriels réunionnais.
C’est notamment le cas avec la société Boulangerie Yong (et ses 4 filiales Pétrigel, Cheval Blanc, Délices Créoles et Délices Gourmands) qui est le leader à La Réunion dans la fabrication de boulangerie, viennoiserie sucrée salée, pâtisserie et snacking. Aujourd’hui, Boulangerie c’est plus de 140 employés, 5 ateliers de productions et plus de 36 tonnes de produits de sortis de ses lignes de productions par jour.
A travers son offre de produits diversifiés, IO Connect offre à Boulangerie Yong et ses filiales sus mentionnées la possibilité de superviser en temps réel le bon état de fonctionnement ses petites installations non centralisées et de surveiller la température de ses différentes chambres froides. Grâce à la plateforme d’alertes proposée par IO Connect, le Responsable du service Froid de Boulangerie Yong peut être informé des éventuels dysfonctionnements (ex. : coupure électrique, température élevée dans une chambre froide, …). La solution déployée par IO Connect permet à Boulangerie Yong d’assurer la qualité et sécuriser sa production. Boulangerie Yong évite des pertes de production qui pourrait être coûteuses pour l’entreprise au regard des volumes journalier.
Voici le témoignage de Jean-François GYORVARY (Responsable du Service Froid – Boulangerie Yong) :
“Depuis 2019, j’ai découvert la maintenance industrielle connectée proposée par IO Connect, je me suis de plus en plus intéressé à cette solution pour sa fiabilité et sa facilité. Aujourd’hui, je contrôle mes installations à distance, sans me déplacer, via une connexion internet ou 4G. J’ai évité des pertes de produits et j’ai pu justifier des coupures de courant.
Je recommande cette solution pour des sites localisés sans GTC et qui ont besoin de cibler la surveillance d’éléments précis.”
Si vous aussi vous êtes un industriel et vous souhaitez piloter à distance votre production via des outils simple à déployer, vous pouvez nous contacter au 06 93 22 68 47 ou à l’adresse mail suivante yoan.andrien@ioconnect.re , notre Responsable Commercial Yoan ANDRIEN se fera un plaisir de vous répondre.
